日本飲食店衛生検査サービス

飲食店衛生検査
サービスとは

飲食事業者様向けに、衛生面でのリスクを大幅に低減、
解消するためのトータルサポートを行っています。
お客様に安全と安心を届けることを使命とし、
食文化の発展に貢献していきます。

飲食店を衛生面でトータルサポート!

事業案内Service

HACCP対応飲食店衛生定期検査

約30項目のチェックリストをもとに定期的に店舗へ立ち入りの検査を行い食中毒などの原因となる芽を摘み取ります。

腸内細菌検査

食中毒のほとんどは、人から人へと菌が媒介し、感染が広がります。定期的に全従業員の検便検査を実施することが大切です。

飲食店衛生検査サービスで
食中毒菌・細菌汚染など、
衛生面でのリスクを早期発見します。

食中毒事件の50%以上は
飲食店で発生しています!

近年、食中毒患者数は年間1,000件を超えて発生しています。施設別の食中毒発生状況を見てみると、最も多く食中毒を引き起こしているのは飲食店です。年間の食事提供数が多いため、食中毒事故につながりやすいことが考えられます。夏場はもちろん冬場でもウィルス性の食中毒が発見されているため、1年を通じて、十分な対策が必要です。

令和元年の原因施設別食中毒発生状況（1,061件）